山口県下関市の和菓子製造工場・店舗

心を添える手土産に四季を彩るおもてなし心を添える手土産に四季を彩るおもてなし

吟味・厳選された原料の和菓子を製造吟味・厳選された原料の和菓子を製造

「より安心、そして美味しく、口に運ぶとき笑顔になれるお菓子」を製造していく事が、工場設立からの私達の目標です。
下関の大和町に工場を置いて和菓子を作っており、自社商品のほとんどは手作業での加工がメインになります。
機械だけで作ったお菓子と違い、人の温もりを感じられるどこか懐かしい気持ちになる和菓子を提案できる事が、私達の強みの1つです。
採用に関しても力を入れており、私達と一緒に働いてくれる方を募集しておりますので、ご連絡くださいませ。

お茶の赤星園の情報

大和町の工場で製造時には新作考案も大和町の工場で製造時には新作考案も

和菓子作りの作業1つ1つをマニュアル化し、手作業でありながらも完成品が同じ基準になるよう管理。
作業者は工場内に入る前から作業中まで衛生管理を行い、工場は外部からの人・空気の出入りを完全に遮断し、開閉できる窓は一枚も設けず、徹底してクリーンな状態を保ちます。
お口に入れるお客様の笑顔を思い浮かべながら、安心・安全の和菓子作りを追求します。

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併設店舗ののぐるめだんごでは一般のお客様向けに和菓子を販売

お茶の赤星園では、一般のお客様でもご購入いただける併設店舗「のぐるめだんご」を展開しており、当店でも人気のみたらし団子やよもぎみたらしをはじめ、季節限定和菓子などを販売しております。
自社工場で製造した安心・安全の和菓子の素材を、熟練の和菓子職人が丁寧にお作りしており、下関市立大学のすぐそばに位置しておりますので、お気軽にお立ち寄りくださいませ。

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みなさまからのお便りを、心よりお待ちしております。みなさまからのお便りを、心よりお待ちしております。

お茶の赤星園では、一般の方々からのご意見・ご感想はもちろん、
同業者の方からの発注のご依頼もお待ちしております。
また、私たちと一緒に働いてくれる方も募集しておりますので、
お電話またはお問合せフォームからお気軽にご連絡ください。